Estamos em clima Rosa ou Pink Day como diz a talentosa Mary .
Mais um desafio cumprido!
Escolhi uma sobremesa saborosa, leve, versátil, simples, económica e colorida.
Ingredientes:
- 8 colheres de sopa de tapioca
- 5 chávenas e meia (chá) de água
- sumo de 1 limão
- 1 chávena de açúcar (usei mascavado)
- umas pedrinhas de sal
- puré de morangos q.b. (passei pelo passe-vite)
Preparação:
Junte todos os ingredientes num tacho grande e deixe repousar 20 minutos, para humedecer a tapioca.
Leve ao lume no mínimo, para ir aquecendo gradualmente, mexendo de vez em quando.
Quando já estiver quente junte o puré de morango e vá mexendo até fervilhar.
Deite numa taça e logo que arrefeça um pouco leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho.
Nota: Fiz com puré de morango para conseguir o tom rosa, no entanto costumo fazer com morangos cortados aos pedacinhos, pêssego ou ananás em calda e faz um sucesso.
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20 comentários:
Susi,
Pude até sentir, em minhas papilas gustativas, as bolinhas suaves da tapioca recendendo ao aroma do morango!
Mummmm!!!!!!!
Ainda bem que publicaste algo que desconheço. Adoro novidades e adorei esta tapioca de morango.
A tua cozinha tem tanta originalidade quanto a tua oficina de acessórios de moda. 5 estrelas Suzi R.
Susi, então era esta delicia.
Ficou com um aspecto delicioso e original.
Beijocasss
Bem diferente.
Gostei da cor, um rosa bem vivo!
Beijinho*
Suzy, com tantos adjectivos fantásticos, deixaste-me curiosa e adorava provar!
Eu gosto de tapioca, mas com sabor a morango...hummm! Acho bem diferente, para além de ser um must fresquinha!
Como dizes, é versátil, acho que poderá ficar bem com outros frutos...(já estou a fazer o filme), hehehe :)
Minha amiga, uma bela e original sugestão! Happy Pink Day! :)
Obrigada pela vista e pelo comentário.
Serás sempre bem vinda!!
Agora essa tapioca......deve ser uma verdadeira delicia, Adoro tapioca e desta meneira não conhecia
Parabéns pela participação neste dia Rosa.
Bjos
Susi bela participação e que delicia deve ter mesmo ficado, bem fresquinha visto que tem estado bem calor, obrigada pelo comentário, beijinhosss.
Morangos + tapioca...
Como nem sequer consigo imaginar o sabor, acho que só mesmo fazendo!
:)
Beijinhos.
Eu adoro Tapioca! Descobri-a há pouco tempo, essa variação com morango deve ficar deliciosa!
Huy que rico se ve.
Susy, não conhecia o seu blog,gostei muito da sua delícia de tapioca.Deve ser divnal.
Beijinhos
Tapioca? Acho que nunca provei!
A cor está linda!!
Olá Suzy obrigada pela visita ao meu blog! Passei por aqui para agrade-la e me encantei com esta delìcia de tapioca tão diferente! É realmente tudo que falas amiga . Parece leve e refrescante. Um belo visual. Parabém pela participção e com sua licença virei visitar- te mais vezes!
Um bom final de domingo!
Um beijo
Gostei muito desta sobremesa fresquinha, devia estar excelente!!
Bjinho
nunca vi tapioca assim tão linda ficou D+ adorei gostava de provar já, jinhos doces :) xx
Aprendi, enquanto vivia no Brasil, a cozinhar tapioca, mas isto nunca vi e deve ser óptimo. Parabéns!
Ena que linda tapioca, para quem nunca tinha quase ouvido falar de tapioca, com o blog já aprendi mil e uma hipoteses :-)
Nunca comi disso mas ficou bem rosinha ;) Parabéns pela participação e pelos teus trabalhos de bijouteria :)
Olá Susi!
Eu gostei da tua receita se não te importares eu vou levá-la para o meu blog http://prendinhasolinda.blogspot.com/
mas irei dizer de onde a trouxe, se quiseres passa lá para ver.
Tem uma boa semana.
Beijinhos.
Linda
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